Główna Kulinaria

Kulinaria

Co powiecie na wycieczkę do Japonii? Kulinarne przygody Anny właśnie tam dotarły

KetrzynNews.pl
0
0
0
Wybrałam się w daleką kulinarną podróż. Dziś, kiedy piszę te słowa, mamy walentynkowy wieczór. Propozycja nasuwa się więc sama – ugotujcie to danie wspólnie.  Itadakimasu, czyli smacznego! Po japońsku   Wspólne gotowanie to jedna z milszych form spędzania czasu. A gotowanie „po japońsku” może przypaść do gustu mężczyznom, ponieważ w tej kuchni, w przeciwieństwie do […]

A może gniotki? Kulinarne przygody Anny prosto z Małkini

KetrzynNews.pl
2
0
0
Ponieważ widzę jak każdego dnia kupujemy coraz więcej  mięsa, mięsa … i mięsa, zatęskniłam za czymś bez mięsa…   Mogłoby to być delikatne ciasto i aromatyczne warzywa i żeby miało wygląd! Mając takie tęsknoty natknęłam się na przepis Reginy Kornowskiej z Małkini, laureatki jednej z edycji konkursu kulinarnego „Smaki Warmii Mazur i Powiśla”. Pani Regina […]

A może zjedlibyście coś dobrego? Kolejna przygoda kulinarna Anny z prawdziwym best – selerem!

KetrzynNews.pl
0
0
0
To nie jest takie oczywiste, że jemy seler. Nauczono nas, że seler jest częścią włoszczyzny. Surowy seler w sałatkach traktujemy jako egzotykę, a warto go jeść bo odchudza!    Można pójść krok dalej, można seler uhonorować godnym miejscem na talerzu. A wierzcie, jest za co! Ma obłędny aromat pietruszkowo-orzechowo-cytrynowy. Długo pieczony odda mnóstwo swojej słodyczy […]

Kulinarne przygody Anny: Dla Niej i dla Niego w 15 minut. Czas! Start!

KetrzynNews.pl
5
0
0
Pędzimy! Żyjemy szybko, coraz szybciej! Czasami weekend pozwala nam zwolnić… Piątunio… Sobotunia… Wzdychamy z rozrzewnieniem. Nie jest to wprawdzie pęd warszawski, tylko nasz kętrzyński, ale bez kompleksów doganiamy stolicę. I stąd wziął się ten przepis, z braku czasu i chęci zjedzenia czegoś smacznego.   Czy amatorkami makaronu z kozieradką będą panie, a makaronu z boczkiem […]

Kulinarne przygody Anny: Topinambur – zbawienny agresor

KetrzynNews.pl
0
0
0
Topinambur, bulwa słonecznika lub też karczoch jerozolimski, w ogrodzie należy trzymać go w ryzach… Podstępny terytorialny agresor, jednak zbawienny; można go zajadać dopóki da się wbić w ziemię szpadel.   Ja topinambur pozyskuję z pola przy rzeczce. Jakiś kilometr od domu, rośnie sobie spory łan, dzielimy się nim z dzikami. Hmm… Kiedy po niego idę, […]

Kulinarne przygody Anny: Kurczak faszerowany warzywami, czyli szybki, popisowy obiad

KetrzynNews.pl
0
0
0
Pomyślałam, że nie byłoby to takie zupełnie bezzasadne, gdybym i w tym numerze zamieściła przepis na efektowny obiad. W końcu do wielu z nas wkrótce zawitają goście. A przecież nic nie robi tak dobrego wrażenia jak pieczyste na stole, aromatycznie pachnące w spieczonej skórce, soczyste w środku  i jeszcze pyszny farsz… czysta poezja.    Powiecie, […]

Kulinarne przygody Anny: Pieczony schab z owocami

KetrzynNews.pl
6
0
0
Idą święta. Wiadomo nie od dziś, że dania zrobione samodzielnie są wyjątkowe, nabierają szczególnego charakteru i smaku. Bo są nasze, wypracowane, bo wkładamy w nie mnóstwo serca. Do Wigilii pościmy, ale od pierwszego dnia świąt na naszych stołach goszczą pieczyste. I dziś chciałabym napisać właśnie o pieczonej wieprzowinie, a tak dokładniej o schabie z owocami. […]

Anna Łuczak zwyciężczynią „Smaków Warmii, Mazur i Powiśla”

KetrzynNews.pl
3
0
0
Smarowidło zimowe z gęsi zostało ocenione przez jurorów najlepszą potrawą tegorocznego konkursu „Smaki Warmii, Mazur i Powiśla”. Autorką potrawy jest Anna Łuczak z Niedział w gminie Barciany.   Ideą konkursu „Smaki Warmii, Mazur i Powiśla” jest zebranie unikatowych, regionalnych przepisów kulinarnych z województwa warmińsko-mazurskiego oraz promowanie produktów specyficznych dla regionu. Gospodarzem imprezy był Zespół Szkół […]

Nowe bistro w Kętrzynie już przyjmuje gości [video, zdjęcia]

KetrzynNews.pl
67
-257
0
  Od poniedziałku, 5 grudnia, mieszkańcy Kętrzyna mają do dyspozycji nowy punkt gastronomiczny. Jest nim bistro firmy Aspen-Res. W uroczystym otwarciu lokalu uczestniczyli przedstawiciele władz samorządowych, z Ryszardem Niedziółką – starostą kętrzyńskim na czele, a także Joanna Otreszko-Arska – dyrektor generalna Aspen-Res, Sylwia Uścinowicz-Sawko –  zastępca dyrektora operacyjnego Aspen-Res oraz ks. dr Jacek Zieliński, który […]