Główna Kulinaria

Kulinaria

Nowe bistro w Kętrzynie już przyjmuje gości [video, zdjęcia]

KetrzynNews.pl
66
-257
0
  Od poniedziałku, 5 grudnia, mieszkańcy Kętrzyna mają do dyspozycji nowy punkt gastronomiczny. Jest nim bistro firmy Aspen-Res. W uroczystym otwarciu lokalu uczestniczyli przedstawiciele władz samorządowych, z Ryszardem Niedziółką – starostą kętrzyńskim na czele, a także Joanna Otreszko-Arska – dyrektor generalna Aspen-Res, Sylwia Uścinowicz-Sawko –  zastępca dyrektora operacyjnego Aspen-Res oraz ks. dr Jacek Zieliński, który […]

Kuchnia śląska na Mazurach? Wszystko zależy od kreatywności…

KetrzynNews.pl
4
0
0
A tej nie zabrakło właścicielom kętrzyńskiego City Club, którzy w niedzielę, 4 grudnia, zorganizowali dzień kuchni śląskiej. Był więc schab po sztygarsku, sznita ze smalcem i oczywiście kluski śląskie.   Na stołach królowało jednak golonko. A właściwie… golonisko, podane z zasmażaną kapustą, musztardą i chrzanem. Dodatkowo, w ramach przygotowań na przyjęcie „królowej wieczoru”, można było […]

Ugotowani na Mazurach – zgłoś się i zaprezentuj swoje kulinarne umiejętności

KetrzynNews.pl
2
0
0
Redakcja programu Ugotowani po raz kolejny przygotowuje odcinek na Mazurach. Do udziału w programie poszukiwane są osoby o ciekawych pasjach, zainteresowaniach, zawodach.   – Chcemy aby w programie spotkały się osoby z przeróżnych środowisk, które nie zajmują się profesjonalnie gotowaniem, nie uczą się w szkole gastronomicznej, ale ich pasją jest gotowanie – informują autorzy programu. […]

Co jeść jesienią, czyli dieta zgodna z porą roku

KetrzynNews.pl
16
-1
0
Niezależnie od tego, w jakim jesteśmy wieku, nasz organizm ściśle współgra z otaczającą nas przyrodą i przemianami, jakie w niej zachodzą. W różnych porach roku nasze ciało ma inne naturalne potrzeby. To, czy będziemy za nimi podążać, zależy już od nas samych.   Wiosna, lato, jesień, zima – każda z pór roku wzmaga lub obniża […]

Coś dobrego na niedzielę? Makaron z boczkiem, groszkiem i parmezanem

KetrzynNews.pl
6
0
0
Na szybki, niedzielny obiad – wszak aura sprzyja jeszcze długim spacerom, więc czerpmy świeżego powietrza ile się da – proponujemy danie jednogarnkowe. Jego wykonanie zajmie nie więcej niż pół godziny.   Aby przyrządzić makaron z boczkiem, groszkiem i parmezanem, potrzebujecie: 4 plastry wędzonego boczku, 2 posiekane ząbki czosnku, 250 g makaronu (np. rigatoni), 3/4 szklanki wywaru […]

Cynamonowy pęczak najlepszą potrawą Mazurskiego Święta Kaszy

KetrzynNews.pl
2
0
0
Kętrzyńska restauracja Kardamon zdobyła puchar Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego w konkursie na potrawę z kaszy. Konkurs odbył się minionej soboty, w ramach Mazurskiego Święta Kaszy.   Danie, które zdobyło uznanie jurorów, to cynamonowy pęczak z gęsią piersią i puree z czerwonej kapusty. – Zamierzamy wprowadzić zwycięską potrawę do naszej karty dań – mówi Jarosław Moczarski, właściciel […]

Rodzinny biznes i jeden z symboli Reszla: 10-lecie Pizzerii Feniks

KetrzynNews.pl
6
-1
0
– Moją maksymą w tym biznesie jest, że wszystkie produkty muszą być świeże. W tym zakresie nie uznaję półśrodków. Uważam, że ludzie ciężko pracują na każdą złotówkę i nie można tego nie szanować – mówi Dariusz Fenik, właściciel pizzerii Feniks w Reszlu, która w środę, 29 czerwca, obchodziła swoje 10 „urodziny”.   – A więc […]

Kulinarne nowości w Kardamonie – warto je sprawdzić

KetrzynNews.pl
5
0
0
Przez wiele lat owoce morza uważane były w naszym kraju za rarytas. W wielu restauracjach nie można było znaleźć małż, krewetek czy kalmarów. Teraz to się zmienia, a za sprawą restauracji Kardamon, także w Kętrzynie!   Wraz z nadejściem sezonu letniego, w karcie dań restauracji Kardamon pojawiły się nowe pozycje. Co prawda w upalne dni […]

Podaruj sobie coś pysznego – aromatyczna kaczka na kapuście pekińskiej

KetrzynNews.pl
0
0
0
Do przygotowania potrawy (przepis na 3 porcje) potrzebujesz 2 piersi z kaczki, niedużą kapustę pekińską, kawałek imbiru (ok. 3 cm), 2 łyżki miodu, papryczkę chilli, 100 ml sosu sojowego, łyżkę sezamu, świeżą kolendrę, 2 ząbki czosnku, łyżkę oleju sezamowego i łyżkę sosu rybnego.   Z miodu, startego na tarce imbiru, połowy sosu sojowego, sosu rybnego […]